白醋泡椒液對大鼠體重及血脂的影響.pdf

1、目的：建立營養(yǎng)性肥胖大鼠動物模型，觀察不同方式處理對大鼠體重和血脂的干預效果，探索白醋泡椒液對營養(yǎng)性大鼠的防治肥胖的作用。
　　 方法：取剛斷乳的大鼠50只,隨機分為5組，每組10只，分別為空白對照組、模型對照組、白醋組、白醋泡椒液組及奧利司他組。其中空白對照組喂以普通飼料,其他組喂以營養(yǎng)飼料，持續(xù)4周，造成營養(yǎng)性肥胖大鼠模型。觀察各實驗組大鼠體重, 采用生化藥理學方法測定各實驗組大鼠血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密

2、度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白的含量。
　　 結果：白醋泡椒液組對營養(yǎng)性肥胖大鼠干預后, 各項實驗指標與模型對照組比較, 有顯著性差異(P＜0.05)；與白醋組比較有差異(P＜0.05)，而且減肥效果更好；與奧利司他組比較無顯著差異(P＞0.05),而奧利司他組不良反應較多，白醋泡椒液組大鼠的食欲、大小便均正常,未發(fā)現(xiàn)不良反應。
　　 結論：
　　 1.成功建立了營養(yǎng)性肥胖大鼠動物模型；
　　 2.白醋