生防菌株Men-myco-93-63發(fā)酵工藝優(yōu)化研究.pdf

1、鏈霉菌是一種來源于土壤的革蘭氏陽性菌，是重要的工業(yè)微生物，可以產(chǎn)生各種各樣的生物活性物質，被廣泛的應用在生物防治植物病害的研究中。玫瑰黃鏈霉菌Men-myco-93-63是從土壤中分離得到對棉花黃萎病菌表現(xiàn)強烈抑制作用的菌株。本研究采用紙碟法，以棉花黃萎病菌為指示菌，對該菌株的培養(yǎng)基、搖床發(fā)酵條件進行優(yōu)化，最后進行了30L發(fā)酵罐的小試試驗。 本研究首先進行發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化?？疾炝颂荚础⒌?、無機鹽對發(fā)酵的影響，然后再單因素試驗的

2、基礎上進行了正交試驗的優(yōu)化。確定的培養(yǎng)基配方為：葡萄糖2.4﹪，淀粉0.8﹪，玉米漿O.8﹪，花生餅粉1.5﹪，NaCl0.4﹪，KH2PO40.02﹪，CaCO3O.3﹪。改良后的發(fā)酵培養(yǎng)基成本降低由原來2.13元/升降低到0.5元/升，降低了76﹪，在此培養(yǎng)基下發(fā)酵，抑菌圈直徑比原發(fā)酵培養(yǎng)基提高了27﹪。 對于種子培養(yǎng)基的優(yōu)化采取在發(fā)酵培養(yǎng)基的基礎上，改變碳、氮源的含量設計正交試驗，以菌體生長量為指標進行種子培養(yǎng)基組成試驗。

3、確定了種子培養(yǎng)基配方為：葡萄糖1.8﹪，花生餅粉O.5﹪，玉米漿1.4﹪，NaClO.4﹪，CaCO30.3﹪，KH2PO40.02﹪。 針對培養(yǎng)條件分別進行了種子培養(yǎng)和發(fā)酵培養(yǎng)的培養(yǎng)基初始pH值、搖床轉速、搖瓶裝液量、培養(yǎng)溫度的研究并考察了種子培養(yǎng)的種齡和發(fā)酵培養(yǎng)接種量。確定的種子培養(yǎng)條件為：初始pH值7.5，裝液量50mL/500mL，溫度30℃，轉速220r/min，種齡30h。發(fā)酵培養(yǎng)基的培養(yǎng)條件是：接種量8﹪，初始pH