高效毛細管電泳測定褐藻膠M-G值的方法研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、褐藻膠是一種來源于海洋褐藻的陰離子酸性多糖，在紡織、化工、食品、醫(yī)藥等產業(yè)中有廣泛應用。褐藻膠M/G值代表了其分子結構中β-D-甘露糖醛酸與α-L-古洛糖醛酸含量之比，影響著褐藻膠的性質和應用。M/G值在褐藻膠質量標準評價體系中十分重要，是拓展其在高附加值產業(yè)中應用的關鍵控制點之一。
　　本文以褐藻膠為研究對象，對樣品進行酸降解制得單糖。選用紫外衍生試劑1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(1-phenyl-3-methyl-5-py

2、razolone, PMP)對降解產物進行衍生，使之具有紫外吸收基團。對衍生產物采用區(qū)帶電泳-紫外檢測技術，考察了褐藻膠單糖高效毛細管電泳行為，建立并優(yōu)化了PMP柱前衍生-高效毛細管電泳測定褐藻膠M/G值的方法。優(yōu)化了樣品前處理過程，考察了降解方式、TFA降解條件、PMP衍生條件；考察了電泳介質濃度、pH值對褐藻膠單糖PMP衍生產物分離的影響；利用建立的方法測定樣品M/G值。
　　采用高效液相色譜法、氣相色譜法、核磁共振波譜法和紅

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