平菇和香菇代料栽培過(guò)程中的污染真菌研究.pdf_第1頁(yè)
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1、從2002年3月至2003年2月,在四川省雅安市代料栽培平菇和香菇的種植戶(hù)中采集被真菌污染的培養(yǎng)料,進(jìn)行真菌分離和鑒定.選取分離頻率較高的幾類(lèi)污染真菌與平菇和香菇進(jìn)行生物學(xué)特性比較研究后發(fā)現(xiàn),主要污染真菌木霉和粘帚霉適宜在較高的溫度(25℃~30℃)、較低的pH(pH5)下生長(zhǎng);當(dāng)溫度降低到20℃或pH升高到pH9時(shí),木霉和粘帚霉的菌絲生長(zhǎng)速度急劇下降,而平菇的菌絲生長(zhǎng)速度變化不大,香菇的菌絲生長(zhǎng)速度受溫度變化的影響也不大.PDA平板上

2、的對(duì)峙培養(yǎng)表明,粘帚霉和綠色木霉能覆蓋平菇的菌落繼續(xù)生長(zhǎng),哈茨木霉和綠色木霉能覆蓋香菇的菌落繼續(xù)生長(zhǎng).5種常用的無(wú)公害殺菌劑(多菌靈、使百克、甲基托布津、代森錳鋅和多抗霉素)對(duì)主要污染真菌木霉和粘帚霉室內(nèi)抑制作用的測(cè)定結(jié)果表明:25mg/l多菌靈能強(qiáng)烈地抑制綠色木霉、長(zhǎng)枝木霉和粘帚霉(Gl<,1>)的菌絲生長(zhǎng),0.25mg/l使百克能強(qiáng)烈地抑制哈茨木霉、長(zhǎng)枝木霉和粘帚霉(Gl<,1>、Gl<,2>)的菌絲生長(zhǎng),且1mg/l的使百克對(duì)哈茨

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