沼氣發(fā)酵廢料對(duì)蒜苗和油菜的生長及品質(zhì)的影響研究.pdf

1、本研究為了分析三種沼氣肥對(duì)蔬菜生長的作用，分別探究了CO2氣肥、沼液葉面肥和沼渣基肥對(duì)蒜苗和油菜生長發(fā)育和品質(zhì)的影響，其中CO2氣肥試驗(yàn)和沼液葉面噴施試驗(yàn)以蒜苗作為試材，沼渣基底施肥試驗(yàn)以油菜作為試材。通過對(duì)蒜苗和油菜的株高、葉寬、假莖粗、產(chǎn)量等生理指標(biāo)和可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、游離氨基酸含量、維生素C（Vc）含量、大蒜素含量等生化指標(biāo)的分析，得出適合蒜苗和油菜生長發(fā)育的最佳的施肥方式和用量，為“三沼”在北方溫室中的綜合利用提供技

2、術(shù)支持。研究結(jié)果如下：
　　CO2氣肥濃度為1000~1200 mL?m-3時(shí)蒜苗的株高、假莖粗和葉寬達(dá)到最高水平，蒜苗葉綠素相對(duì)含量（SPAD）可溶性糖、可溶性蛋白、維生素 C含量最高，分別為59、15.6％、6.9 mg?g-1和312μg?g-1，比對(duì)照組高7.3％、83％、35.6％和97.5％。蒜苗的干物質(zhì)含量為12.16％，比對(duì)照高5.2％。施用CO2氣肥可顯著提高蒜苗的總產(chǎn)量，產(chǎn)量最高為4.75 kg?m-2，比對(duì)照

3、組高23.2％。大蒜素含量在800 mL?m-3和1600 mL?m-3時(shí)達(dá)到較高水平，分別比對(duì)照組提高了17％和5％。在溫室中增施 CO2氣肥，可以顯著地促進(jìn)蒜苗的生長發(fā)育和營養(yǎng)物質(zhì)的積累，氣肥的最佳濃度為1000~1200 mL?m-3。
　　沼液濃度為10％時(shí)，株高達(dá)到最高水平，為48.3 cm，沼液濃度為20％時(shí)最有利于葉面和假莖發(fā)育，葉面寬和假莖粗分別達(dá)9.75 mm和5.07 mm。在沼液濃度為20％時(shí)，蒜苗葉綠素相對(duì)

4、含量（SPAD)、可溶性糖、維生素C、游離氨基酸和干物質(zhì)含量最高，為60.3、13.61％、481μg?g-1、4.65 mg?g-1和8.89％，分別比空白對(duì)照組高7.1％、36％、39％、98％和2.7％?？扇苄缘鞍缀痛笏馑睾吭谡右簼舛葹?0％時(shí)達(dá)到最高，為14.91 mg?g-1和18.9‰，分別比空白對(duì)照組高了96.2％和36％。施用沼液葉面肥可顯著提高蒜苗的單位面積產(chǎn)量，沼液濃度為20％時(shí)，產(chǎn)量達(dá)到最高11.05 kg?m-

5、2，比空白對(duì)照組高16.1％。蒜苗噴施沼液葉面肥有利于蒜苗生長發(fā)育及營養(yǎng)物質(zhì)積累，沼液葉面肥的最佳濃度為10％~20％。
　　增施沼渣基肥有利于油菜的產(chǎn)量與品質(zhì)，同時(shí)還可以改善土壤的養(yǎng)分結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)土壤中的微生物的生長狀況。沼渣基肥最佳施入量為2.5 kg?m-2，此時(shí)油菜的株高、假莖粗和產(chǎn)量分別達(dá)到了20.81 cm、8.355 mm和1.562 kg?m-2，其他生化指標(biāo)如干物質(zhì)含量、葉綠素相對(duì)含量、可溶糖、可溶蛋白、維生素C和

6、游離氨基酸含量達(dá)到15.5％、50.5、7.8％、7.57 mg?g-1、54.2μg?g-1和532.2 mg?100g-1，僅次于施入化肥的實(shí)驗(yàn)組。土壤中的微生物數(shù)量與沼渣的施入量呈線性關(guān)系，隨著沼渣施入量的增加，細(xì)菌和放線菌數(shù)量逐漸增加，而真菌數(shù)量逐漸減少。增施沼渣基肥后，油菜植株健壯高大，單位面積產(chǎn)量增加，施入沼渣基肥的效果與施入化肥的效果比較接近，與化肥混合施入田內(nèi)可以減少化肥的使用。
　　“三沼”經(jīng)過科學(xué)合理的施用可以