祿豐縣和平鎮(zhèn)優(yōu)質東河米發(fā)展思路及建議

1、<p>　　祿豐縣和平鎮(zhèn)優(yōu)質東河米發(fā)展思路及建議</p><p>　　[摘 要] 和平鎮(zhèn)是一個典型的山區(qū)半山區(qū)農業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，糧食生產始終是農業(yè)生產的主體，在現代市場經濟條件下，大力推進優(yōu)勢農產品進程是推動高原特色農業(yè)加快發(fā)展、促進農民增產增收的唯一出路。近日來，和平鎮(zhèn)以農技中心牽頭就如何發(fā)展優(yōu)質東河米生產進行了專題調研，對優(yōu)質稻生產的基本情況及存在問題進行了分析，并提出相應的發(fā)展思路和建議。 </p&

2、gt;<p>　　[關鍵詞] 優(yōu)質東河米；生產；思路；建議 </p><p><b>　　一、基本情況 </b></p><p>　　和平鎮(zhèn)距祿豐縣城22.5㎞，平均海拔1808m。屬亞熱帶高原季風氣候，垂直氣候差異大，干濕分明，年降雨量900～1000㎜，年平均氣溫15.5℃，全年無霜期不少于290d。全鎮(zhèn)有耕地面積2121.1h㎡，其中水田1125.

3、9 h㎡，常年種植水稻733.3 h㎡，占全年糧食作物播種面積30%，產量占糧食作物45%。近年來隨著消費品市場對優(yōu)質米數量的不斷增加和質量的不斷提高，優(yōu)質水稻品種楚粳28號的推廣種植業(yè)面積也在不斷增加，2010年推廣優(yōu)質水稻品種楚粳28號180 h㎡，2011年增至160 h㎡，到2012年推廣種植面積已達433.3 h㎡。根據《云南省優(yōu)勢農產品區(qū)域布局規(guī)劃》和《關于實施云南省優(yōu)勢農產品推進工程的實施意見》的精神，結合和平鎮(zhèn)農業(yè)自然資

4、源實際，經鎮(zhèn)人民政府組織有關部門認真研究和多次論證分析，決定將優(yōu)質稻基地建設作為優(yōu)勢農產品基地建設項目申報，爭取在上級的支持下，通過三年的開發(fā)建設，使和平鎮(zhèn)優(yōu)質米生產達到一定的規(guī)模和檔次，有效地促進種植業(yè)結構調整，促進農民增收，保障市場需求。 </p><p>　　二、目前和平鎮(zhèn)優(yōu)質稻生產中存在的問題 </p><p>　　1.水稻種植結構不合理 </p><p>

5、　　目前，市場上水稻種子品種多亂雜假，農民辨識和選擇能力有限，選擇品種比較盲目，部分農民還存在自留種現象，品種一直得不到改良，種植多年的品種已嚴重退化，水稻種植出來既不高產更不優(yōu)質；另外，目前的優(yōu)質水稻品種沒有實行連片種植，品質、純度都受到嚴重影響，優(yōu)質率偏低。 </p><p>　　2.常規(guī)品種相對過剩 </p><p>　　部分農戶出現賣糧難，導致增產不增收；優(yōu)質稻品種嚴重不足，優(yōu)質大

6、米的供需矛盾日趨突出。 </p><p>　　3.糧食收購質量不能達標 </p><p>　　隨著城市工業(yè)和第三產業(yè)的快速發(fā)展，和平鎮(zhèn)農民外出務工日趨增多，而農業(yè)機械化沒有得到推廣，農村勞動力的不足和種糧比較效益偏低致使農民糧食質量意識下降。農民為了趕搶時間和節(jié)省勞力，收割稻谷往往翻曬不徹底，加上中耕管理上病蟲害防治等環(huán)節(jié)跟不上，致使糧食中黑頭、病斑和癟粒偏多。其次，糧食購銷市場全面放開后

7、，多種經濟成分經營主體紛紛進入糧食流通領域，由于個體私營業(yè)主競爭手段和方式比較簡單，為爭搶糧食市場，收購時對糧食質量把關不嚴，只熱衷于扣水扣雜來吸引糧源致使優(yōu)質率不能達標。 </p><p>　　4.優(yōu)質農產品加工轉化沒有特色 </p><p>　　經過幾年的改革，和平鎮(zhèn)糧食加工企業(yè)得到了一定的發(fā)展，但由于受資金實力的影響，糧食加工企業(yè)沒有形成規(guī)模，各自為戰(zhàn)，生產設備落后，生產能力普遍偏低

8、，生產工藝簡單，只是簡單的初級加工。由于原糧質量不高、專業(yè)化分工不明確，實際加工能力更小，加工能耗高、成本高，并且分散加工反過來影響著現代工藝的推廣，導致優(yōu)質品少。 </p><p>　　三、和平鎮(zhèn)發(fā)展優(yōu)質東河米生產的的思路和建議 </p><p>　　1.推進糧食結構調整，搞好產銷銜接，發(fā)展訂單生產，延伸糧食產業(yè)鏈 </p><p>　　一是根據市場需求及本地的土

9、地資源和氣候狀況，按照“農民愿種、企業(yè)原收、市場認可”的原則，針對目前種子品種多亂雜假以及農業(yè)和糧食部門對優(yōu)質品種的認定依據和出發(fā)點不同，組織農業(yè)和糧食部門加強聯(lián)系，以市場需求為導向共同篩選確定糧食品種，推廣種植優(yōu)質高產多抗良種楚粳28號，實行“一村一品”、“一鎮(zhèn)一品”規(guī)模種植，并適當推進農業(yè)生產機械化，指導農民實行單收、單曬、單藏，既確保了質量又有益于銷售加工獲得較高賣價；二是積極發(fā)展訂單生產，鼓勵龍頭企業(yè)通過租賃土地、雇傭農民、支付

10、工資、免費供種、統(tǒng)一管理的模式實施優(yōu)質稻種楚粳28號生產種植，推進優(yōu)質稻基地建設或者通過建立糧食生產合作社形成“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”的產業(yè)模式，加強農民與龍頭企業(yè)的利益聯(lián)結。由農民自愿組織成糧食生產合作社，通過統(tǒng)一引進糧種分發(fā)給農民種植，最后統(tǒng)一收購，避免以大壓小，確保農戶的整體利益，也有利于農業(yè)機械化的推廣。 </p><p>　　2.規(guī)范私有糧食企業(yè)和個體糧商，提高糧食收購質量，推行多元產權形式，增強其抗

11、風險能力 </p><p>　　一是通過制定規(guī)范化、標準化、專業(yè)化的糧食訂單合同范本，明確責任，建立企業(yè)誠信檔案提高毀約成本，從而提高訂單糧食的履約率；二是鼓勵和支持具備資格的各種經濟成分經營主體進入糧食流通領域，活躍糧食市場，促進糧食的大流通；三是做好 政策宣傳，引導農民強化質量意識，重視糧食的翻曬和儲藏。 </p><p>　　3.樣板示范，模式帶動，集中力量重點發(fā)展專用優(yōu)質稻基地，輻

12、射和帶動全鎮(zhèn)優(yōu)質稻生產 </p><p>　　堅持以優(yōu)質、安全、增效為主攻方向，通過高度整合、優(yōu)化組裝、加速高效、適用農業(yè)技術的推廣，努力提高全鎮(zhèn)稻米的市場競爭力，加強優(yōu)質高產品種的引進、推廣和產品的開發(fā)，降低生產成本，全面提升優(yōu)質稻生產效益。 </p><p>　　4.依靠科技進步，走新型優(yōu)質農產品工業(yè)化發(fā)展之路，促進農產品轉化和增值 </p><p>　　一是要

13、立足和平鎮(zhèn)糧食資源優(yōu)勢，加快由粗糧加工向精深加工，單一經營向多種綜合經營轉變，通過引進先進設備、工藝技術，優(yōu)化生產線的配套性能，最大限度地消化原糧，減少原糧和初加工產品的輸出，提高糧食產品的附加值；二是創(chuàng)立和平鎮(zhèn)優(yōu)質東河米品牌，以品牌求發(fā)展，在鎮(zhèn)、縣內建立“放心糧店”，通過開展品牌優(yōu)質東河米進超市上柜臺工作，精心培育和平鎮(zhèn)優(yōu)質東河米品牌。三是扶持建設一家標準化龍頭收購加工企業(yè)，抓好農產品加工增值，加快實現糧食生產產業(yè)化進程，提高效益，為

14、優(yōu)質稻基地和“兩高一優(yōu)”農業(yè)發(fā)展奠定基礎。 </p><p><b>　　參考文獻 </b></p><p>　　[1]鄔榮芳，普愛麗.丘北縣優(yōu)質稻生產的現狀及對策[J].云南農業(yè)2010（6）.20 </p><p>　　[2]何成貴，王來學.水稻豐產優(yōu)質高效栽培技術探討[J].云南農業(yè)2009（9）.31—32 </p>&l