全國畜牧業(yè)標準體系“十二五”規(guī)劃(2011-2015年)

1、全國畜牧業(yè)標準體系全國畜牧業(yè)標準體系“十二五十二五”規(guī)劃規(guī)劃（2011—2015年）年）改革開放30多年來，我國畜牧業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的成就，為保障畜產(chǎn)品有效供給、促進農(nóng)民增收、保護生態(tài)環(huán)境做出了重要貢獻。畜牧業(yè)標準是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的技術基礎，是畜牧業(yè)科技成果轉化為生產(chǎn)力的重要橋梁。目前，我國畜牧業(yè)正處于加快發(fā)展方式轉變的關鍵時期，推進畜牧業(yè)標準化工作對于促進畜牧業(yè)又好又快發(fā)展具有重要意義。為加快我國畜牧業(yè)標準化建設步伐，特制定本規(guī)劃

2、。一、我國建設畜牧業(yè)標準體系的重要意義（一）有利于提高畜（一）有利于提高畜產(chǎn)品質量安全水平量安全水平畜產(chǎn)品質量安全和標準化生產(chǎn)是密不可分的。質量安全是目的，標準化生產(chǎn)是方法和手段，實現(xiàn)質量安全必須通過標準化生產(chǎn)來實現(xiàn)。近年來，國際國內出現(xiàn)了一些畜產(chǎn)品安全事件，都與畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)方面存在質量標準缺位監(jiān)管有關。因此，在畜牧業(yè)生產(chǎn)中建立和完善畜產(chǎn)品標準體系，實施畜產(chǎn)品生產(chǎn)HACCP（危害分析與關鍵控制點）全過程標準監(jiān)控管理，對全面提高畜產(chǎn)品質

3、量安全水平，保障消費者健康具有十分重要的意義。（二）有利于提升畜（二）有利于提升畜產(chǎn)品質量安全量安全監(jiān)管能力能力畜牧業(yè)標準是進行畜產(chǎn)品質量評定和質量體系認證的2因此，加快我國畜牧業(yè)標準建設步伐，對增強我國畜牧業(yè)的國際競爭力具有較強的現(xiàn)實意義。二、我國畜牧業(yè)標準體系現(xiàn)狀及存在的問題（一）（一）標準體系準體系現(xiàn)狀改革開放以來，我國畜牧業(yè)標準的管理體制逐步完善，管理機構基本健全，對于推動畜牧業(yè)技術進步、規(guī)范畜產(chǎn)品市場秩序、提高我國畜產(chǎn)品的國際

4、競爭力等都發(fā)揮了重要的作用。1標準化管理工作得到加準化管理工作得到加強畜牧業(yè)標準管理體系基本建立。畜牧業(yè)標準管理部門為農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司，全國畜牧總站為技術支撐機構，全國畜牧業(yè)標準化技術委員會負責畜牧業(yè)標準的技術歸口管理。同時，各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)牧業(yè)主管部門也都設立了相應的質量標準管理機構，有些省成立了畜牧業(yè)標準化技術委員會。畜牧業(yè)標準管理逐步趨向規(guī)范化和科學化。2標準制修準制修訂工作全面展開工作全面展開2004年，我部組織制定了《20