楊桃栽培技術(shù)

1、楊桃栽培技術(shù)楊桃栽培技術(shù)時(shí)間：20100411一、概述楊挑又名陽(yáng)桃、五斂子、三廉子。屬醉漿草科，五斂子屬，學(xué)名AverrhoaCarnlbo1a。原產(chǎn)于亞洲東南部，在我國(guó)已有2000多年的栽培歷史。按氣候和生態(tài)型分類，屬于一般熱帶常綠果樹。現(xiàn)分布于廣東、廣西、福建、海南、臺(tái)灣、云南等省、自治區(qū)。廣東過(guò)去以廣州市郊栽培最多而且集中，為廣州六大名果之一。此外，廣東高州、湛江、江門、佛山、惠陽(yáng)、潮州等地、也普遍栽培。廣西在北緯23以南各市縣都

2、有分布，其中平南、玉林、浦北、南寧市郊較多。福建以漳州、云霄、詔安較多。楊桃是臺(tái)灣大宗水果之一，年產(chǎn)4.1～4.8萬(wàn)噸，主要分布于臺(tái)灣中部和南部，以漳化最多，屏東、高雄、臺(tái)南、臺(tái)中、苗栗也較多。海南文昌、瓊山原有多種酸楊桃或小果甜楊桃。1989年海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院從馬來(lái)西亞新街場(chǎng)引進(jìn)的B10種楊桃，被海南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)命名為香蜜楊桃，經(jīng)過(guò)8年試種、研究，于1997年通過(guò)成果鑒定及海南省級(jí)品種審定，正在大力推廣。在國(guó)外，以馬來(lái)西亞生

3、產(chǎn)的楊桃最著名，至1990年，估計(jì)栽植面積為1330公頃。此外，美國(guó)佛羅里達(dá)州種植楊桃約60公頃，僅10％為商業(yè)生產(chǎn)，1984年收獲量為9萬(wàn)千克。以色列、西班牙、菲律賓、印度、泰國(guó)、印度尼西亞、越南和澳大利亞等國(guó)也有少量栽培，目前種植楊桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值已被越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí)，各國(guó)都在擴(kuò)大種植面積。但楊桃仍屬小宗水果，尚未列入聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì)范圍。在國(guó)際貿(mào)易中，楊桃的出口已成為馬來(lái)西亞出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品。其主要貿(mào)易伙伴為荷蘭、德國(guó)、美國(guó)、

4、比利時(shí)、法國(guó)、瑞典等，但尚未成為國(guó)際貿(mào)易的大宗商品。近幾年海南生產(chǎn)的香蜜楊桃主要銷往廣州，部分還銷往北京、上海等大中城市，深受消費(fèi)者歡迎，但尚未見其出口。由此看來(lái)，國(guó)內(nèi)外的楊桃生產(chǎn)及其銷售形勢(shì)方興未艾，其發(fā)展情況呈快速上升趨勢(shì)，前景喜人。二、生長(zhǎng)、開花結(jié)果習(xí)性及對(duì)環(huán)境條件的要求楊桃性喜高溫潮濕，怕霜害和干旱，久旱和干熱風(fēng)引起落花落果；喜半蔭而忌強(qiáng)烈日照，特別在開花期和幼果期；喜微風(fēng)而怕臺(tái)風(fēng)，果梗纖弱，臺(tái)風(fēng)造成大量落花落果。溫度低于15℃

5、時(shí)幼苗停止生長(zhǎng)；10℃以下受寒害，影響花芽分化、果實(shí)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)；15℃以上枝梢開始生長(zhǎng)；開花期需27℃以上溫度。根系淺生，吸收根分布在102Ocm土層，與馬來(lái)西亞甜楊桃相似，樹形圓柱形，5年生樹高3m。小葉稍硬脆，倒卵長(zhǎng)形，近對(duì)生，葉長(zhǎng)69.7cm，葉寬2.63.9cm。嫩葉粉紅色，復(fù)葉長(zhǎng)20.826.7cm。錐形復(fù)總狀花序，花序長(zhǎng)3.55cm，紫紅色。花鐘形，含雄蕊10枚。單果重133.3g，含可溶性固形物8.0%。4、四季楊桃

6、周期短、見效快、果實(shí)大、產(chǎn)量高、口感佳、營(yíng)養(yǎng)高，深受消費(fèi)者歡迎。在市場(chǎng)上銷路廣、價(jià)格高，是同類產(chǎn)品中的極品。四、栽培技術(shù)（一）選地建園定植選擇土壤肥沃、微酸性至中性、土層深厚的壤土或沙壤土，而且較靜風(fēng)、排灌方便、交通便利的平地或平緩坡地（坡度＜15）建園。水源不足、砂礫地、土壤過(guò)于瘠薄、或保水保肥力很差的砂土一般不宜建園。選地后應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)規(guī)劃，規(guī)劃與設(shè)計(jì)內(nèi)容包括道路系統(tǒng)、排灌系統(tǒng)、防護(hù)林、居民點(diǎn)和各個(gè)林段（小區(qū)）等。其中小區(qū)面積為2—4

7、公頃。營(yíng)造防護(hù)林時(shí)，選擇剛果12號(hào)按、馬占相思、小葉桉等速生、抗風(fēng)樹種。一般林帶寬為6米，防護(hù)林定植株行距為1米2米。林緣距為5—6米。在未開墾的園地上建園時(shí)，把雜草、樹木清除干凈后，進(jìn)行全墾、充分犁耙，使土壤細(xì)碎松軟。為了搞好水土保持，在坡地建園應(yīng)修筑面寬2—2.5米的反傾斜（向內(nèi)傾斜15）環(huán)山行；在平地建園，行向以東西走向?yàn)橐?，行間開淺溝以利于排灌。株行距44m或45m，同品種園間種數(shù)株異品種授粉樹。挖8O8070cm植穴，加入有機(jī)

8、肥25kg、過(guò)磷酸鈣1kg。除11—2月氣溫偏低不宜定植外，其他時(shí)期均可定植；如灌水方便，以3—4月春植最好，因當(dāng)年生長(zhǎng)量較大，可提早結(jié)果。定植時(shí)土球應(yīng)略高出地面，植后淋定根水，蓋草保濕，立小竹桿防風(fēng)。楊桃苗怕曬，定植時(shí)可用稻草包扎樹干。（二）育苗8一10月購(gòu)買當(dāng)?shù)厮峄蛱饤钐夜?，取出種子洗凈涼干，播種前用多菌靈等浸種消毒，然后在沙床上播種育畝，注意防老鼠為害。20天左右萌芽，苗高1015cm時(shí)移栽育苗袋，用遮蔭網(wǎng)遮蔭。育畝土用有機(jī)肥與表