青島經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營模式研究.pdf

1、隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，旅游熱開始漸漸升溫，尤其是黃金周的出現(xiàn)、帶薪休假制度的逐步推廣和完善，單一旅游也開始向休閑、度假、自助游等多角度發(fā)展。為滿足市場需求，近年來，經(jīng)濟(jì)型酒店在我國許多城市開始嶄露頭角，其出現(xiàn)和經(jīng)營狀況及對我國酒店行業(yè)所產(chǎn)生的影響也漸漸成為業(yè)內(nèi)比較關(guān)注的熱點(diǎn)問題，青島也不例外。 本文就是在經(jīng)濟(jì)型酒店日益受到各方重視、社會作用逐漸凸顯、競爭日趨激烈等背景下，提出的一項新課題。其目的就是希望通過對目前青島經(jīng)濟(jì)型酒店

2、經(jīng)營狀況的分析，探討一下經(jīng)濟(jì)型酒店在青島發(fā)展的一些普遍和特殊規(guī)律，其中的優(yōu)勢在哪里，在蓬勃發(fā)展的背后又有哪些隱藏的問題和現(xiàn)象值得人們?nèi)リP(guān)注，并就這些現(xiàn)象和問題提出了一些自己的看法，同時也對青島經(jīng)濟(jì)型酒店未來的發(fā)展趨勢進(jìn)行了合理而客觀的預(yù)測。 論文研究涉及管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、以及旅游學(xué)等領(lǐng)域的相關(guān)理論，主要采用調(diào)查、觀察、文獻(xiàn)研究、案例分析與規(guī)范研究等方法，對青島經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營模式進(jìn)行系統(tǒng)研究。在研究過程中，不但注意了經(jīng)濟(jì)型酒店作為大

3、概念所擁有的共性，更重要的是注意到了經(jīng)濟(jì)型酒店在青島發(fā)展過程中形成的個性，尤其是那些本土創(chuàng)立和成長的經(jīng)濟(jì)型酒店，其成功的經(jīng)營模式更值得關(guān)注、借鑒，并加以利用和推廣。比如在青島，雖然經(jīng)濟(jì)型酒店起步落后于北京、上海等大城市，但是發(fā)展勢頭還是比較強(qiáng)勁的，市場前景也被看好。對于青島的經(jīng)濟(jì)型酒店來說，并不都是通過新建，或者在原由政府、企事業(yè)單位招待所的基礎(chǔ)上翻新而成，而是借助了青島制造業(yè)基地的優(yōu)勢，通過盤活老廠房，走出了包括節(jié)省資金、節(jié)約人力、創(chuàng)