農業(yè)文化視野下建甌錐栗產業(yè)提升策略研究.pdf

1、農業(yè)文化是立足于農業(yè)經濟的基礎而形成的一類文化。我國的農業(yè)文明在傳承了數千年以后，已然形成了整個健全的農業(yè)文化體系，此外，農業(yè)文化同樣是中華傳統(tǒng)文化中很重要的一個部分，其中包含了許多先祖的智慧與汗水。福建省建甌市，我國著名的錐栗之鄉(xiāng)，其培育錐栗的歷史已然傳承了1800多年，建甌的錐栗質量一流、營養(yǎng)充足、文化底蘊深厚，錐栗種植規(guī)模與品種優(yōu)良程度在國內都是首屈一指的。目前，對于建甌錐栗的研究，大多集中于錐栗的品種、基因、栽培等方面的研究，但

2、對于建甌錐栗農業(yè)文化價值的探究卻少有人進行系統(tǒng)總結。十八大以來，中國逐步進入發(fā)展“新常態(tài)”，2017年，中央一號文件著眼于三農問題，強化促進農業(yè)供給側結構性改革，提升農業(yè)整體效益與競爭水平。由此可見，在錐栗產業(yè)的發(fā)展上，僅僅簡單的生產和種植，已經無法滿足人們在精神文化方面的需求，建甌錐栗產業(yè)的提升和發(fā)展需要開拓新思路，文化的深度挖掘對于建甌錐栗的產業(yè)提升具有重要意義。
　　本文在閱讀相關文獻資料的基礎上，從農業(yè)文化內涵出發(fā)，學習、

3、參考和借鑒他人在農業(yè)文化方面的研究成果和經驗，由此形成論文整體研究框架。運用了農業(yè)的多功能性理論、產業(yè)融合理論、文化產業(yè)化理論以及產業(yè)經濟學理論，研究分析建甌錐栗產業(yè)發(fā)展的具體思路。之后，通過文獻法和實地調查法，對建甌錐栗產業(yè)發(fā)展現狀進行調查研究，發(fā)現產業(yè)整體發(fā)展良好，但存在企業(yè)生產規(guī)模小、加工產量低，宣傳力度低，知名品牌少等問題。其次，對建甌錐栗蘊含的文化資源及其開發(fā)利用現狀進行了分析。再次，通過大量收集建甌錐栗文化相關資料，在此基礎