多種水解酶的熒光分析新方法研究.pdf

1、本文共分為四章，包括：酶的應(yīng)用與常用的測定方法綜述；以羅丹明為標(biāo)記物的蛋白酶熒光各向異性均相分析法；吖啶橙—纖維素復(fù)合物的制備及纖維素酶的熒光分析；吖啶橙—淀粉復(fù)合物的制備和淀粉酶的熒光分析。 第一章為前言，介紹酶在醫(yī)藥、食品、工業(yè)、環(huán)境保護(hù)等方面的實(shí)際應(yīng)用與重要意義，評述了目前常用于檢測酶的方法，并在此基礎(chǔ)上提出了本論文的研究設(shè)想。 第二章主要研究以羅丹明為標(biāo)記物的熒光各向異性法均向測定蛋白酶的方法。本章主要包括五

2、個(gè)方面的內(nèi)容：1.羅丹明—牛血清白蛋白復(fù)合物的制備；2.以羅丹明—牛血清白蛋白為底物在堿性條件下檢測胰蛋白酶水解活力的研究；3.以羅丹明—牛血清白蛋白為底物在中性條件下檢測菠蘿蛋白酶活力的研究；4.以羅丹明—牛血清白蛋白為底物在酸性條件下檢測胃蛋白酶活力的研究；5.實(shí)際藥品的測定。相比以往的檢測方法，本研究技術(shù)靈敏度高，受pH的影響小，拓寬了熒光各向異性技術(shù)在酶學(xué)分析中的應(yīng)用范圍。 第三章首次報(bào)道了以吖啶橙為探針的熒光光譜分析