鎘鋅復合污染對芹菜生長及營養(yǎng)品質的影響.pdf

1、本文通過水培實驗，研究不同濃度下Cd、Zn脅迫對芹菜吸收、遷移、累積Cd、Zn的影響，根據(jù)芹菜生物量、根系形態(tài)的變化來研究Cd、Zn脅迫下芹菜中粗蛋白含量以及吸收營養(yǎng)元素(P、K、Fe)含量的變化。結論如下： 芹菜莖葉吸收鎘的量隨著處理鎘濃度的增加而顯著增加，施鋅對莖葉吸收鎘有一定的抑制作用，不同Cd濃度下，Zn對莖葉Cd含量降低程度存在差異，根系中也有相同的規(guī)律；芹菜莖葉吸收鋅的量隨著處理鋅濃度的增加而增加，鎘對低濃度鋅向芹菜

2、體內轉移具有協(xié)同作用，而在高濃度鋅則具有拮抗作用，根系中鎘對鋅的作用則相反。Zn/Cd越大，鋅對鎘的拮抗作用也越強。Zn/Cd增加促進了鎘由根部向莖的轉移。 芹菜根表面積、根體積均與鎘含量呈顯著負相關；根長與鎘含量沒有顯著的相關性；根長、根表面積、根體積與鋅含量相關性均不顯著。單一的Zn污染抑制了芹菜根系生長，且影響顯著。 鎘鋅復合污染對營養(yǎng)元素的吸收存在復雜的影響。莖葉中P的含量沒有顯著變化；Cd在一定程度上促進了莖葉